500毫升水是1斤，500毫升純酒精是0.8斤。毫升和斤是兩個不同的度量單位，無法直接換算，容積和質量之間的換算需要知道密度。如水的密度是1克每立方厘米，根據公式，質量=密度×體積，所以500毫升的水就等於500克，也就是一斤。一升等於1000毫升，1斤等於500克。毫升與斤的換算不是固定的。
容積指箱子，油桶，倉庫等所能容納物體的體積。通常叫做它們的容積。計量容積，一般就用體積單位。計量液體的體積，如水，油等，常用容積單位升和毫升，也可以寫成L和mL。體積單位一般用：立方米、立方分米、立方厘米；固體的容積單位與體積單位相同，而液體和氣體的體積與容積單位一般都用升、毫升。
質量是物質的量的量度，它是一個正的標量。質量分爲慣性質量和引力質量。自然界中的任何物質既有慣性質量又有引力質量。質量是決定物體受力時運動狀態變化難易程度的唯一因素，因此質量是描述物質慣性的物理量。質量是物理學中的基本量綱之一，符號m。在國際單位制中，質量的基本單位是千克（符號kg）。實驗室中天平是測質量的常用工具。
毫升（ml）是體積單位，而斤是質量單位。不同物體密度不同，體積均爲500ml的情況下，質量是不一樣的。例如：水的密度是1g/ml，500ml水的質量就是500g，就等於1斤；純酒精的密度是0.8g/ml，500ml的純酒精質量爲400g，等於0.8斤。
