氨水是共價化合物，不是離子化合物。因爲氨水中沒有離子鍵。
氨水是氨的水溶液，主要成分爲NH3·H2O，無色透明且具有刺激性氣味。氨的熔點-77.773℃，沸點-33.34℃，密度0.91g/cm³。氨水不穩定，易分解生成氨和水，應密封儲存在棕色或深色試劑瓶中並配橡皮塞，放在冷暗處。氨水顯鹼性，是很好的沉澱劑，它能與多種金屬離子反應，生成難溶性弱鹼或兩性氫氧化物。氨水是實驗室重要的試劑，主要用作分析試劑、中和劑、生物鹼浸出劑、鋁鹽合成和弱鹼性溶劑。在工業上，氨水是毛紡、絲綢、印染等工業用於洗滌羊毛、呢（ní）絨、坯布，溶解和調整酸鹼度，並作爲助染劑等。
