《天工開物》是明朝科學家宋應星的一部綜合性的科學技術著作。《天工開物》是世界上第一部關於農業和手工業生產的綜合性著作，是中國古代一部綜合性的科學技術著作，有人也稱它是一部百科全書式的著作。《天工開物》已有日、英、法、德、俄等多種譯本，具有世界性影響。
作者簡介：宋應星是中國明末科學家，字長庚，漢族江右民系，南昌奉新（今屬江西）人。萬曆四十三年（1615）舉於鄉；崇禎七年（1634）任江西分宜教諭，十一年爲福建汀州推官，十四年（1641）爲安徽亳州知州；明亡後棄官歸裏，終老於鄉。
《天工開物》共三卷十八篇，全書收錄了農業、手工業，諸如機械、磚瓦、陶瓷、硫磺、燭、紙、兵器、火藥、紡織、染色、製鹽、採煤、榨油等生產技術。
《天工開物》作者在書中強調人類要和自然相協調、人力要與自然力相配合。是中國科技史料中保留最爲豐富的一部，它更多地着眼於手工業，反映了中國明代末年出現資本主義萌芽時期的生產力狀況。
