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濟寧酸辣肉絲怎麼做 濟寧酸辣肉絲的做法

陽光生活館 人氣:2.47W

步驟1

食材:瘦肉200克、豆芽100克、紅椒1個、幹辣椒3個、大蔥10克、姜3克、大蒜3瓣、澱粉2克、雞蛋1個。調味料:食用油5克、鹽1克、醋3克、雞精1克、老抽1克。

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步驟2

廋肉切絲,加入雞蛋、澱粉、老抽,拌勻醃製10分鐘。

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步驟3

紅椒切絲。

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步驟4

幹辣椒切段。

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步驟5

大蔥切絲。

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步驟6

姜切絲。

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步驟7

大蒜切末。

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步驟8

炒鍋中油溫5成熱時,下入肉絲炒至變色,盛出備用。

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步驟9

鍋中留底油,下入幹辣椒、薑絲、蒜末爆香,放入豆芽、紅椒、大蔥絲炒勻,加入肉絲同炒片刻,放入鹽、醋、雞精,炒勻,出鍋即可。

濟寧酸辣肉絲怎麼做 濟寧酸辣肉絲的做法 第9張

TAG標籤:#濟寧 #酸辣 #肉絲 #