麪包糠大家應該都不會感到陌生，在我們日常生活中經常接觸到，例如炸雞的外皮。我們自己在家用麪包糠製作食物時，經常裹不住。那麼究竟麪包糠怎麼裹纔不會掉呢？
1、加些水澱粉。在食用麪包糠的時候可以多放點水澱粉，這樣就可以使麪包糠牢固地粘在食物上。
2、裹一層雞蛋液。在鍋麪包糠之前可以先在碗中打入一顆雞生的蛋，打勻後加適量的澱粉，攪成糊狀備用，這是能讓麪包糠牢牢地裹在雞翅上的關鍵。
3、裹好後捏一下。裹好的麪包糠可以可以用力捏一下，這樣可以使麪包糠更好地沾在食材上。
以上就是關於麪包糠怎麼裹纔不會掉的方法介紹，希望對大家有所幫助。
