瀋陽四大名吃是老邊餃子、朝鮮冷麪、馬家燒麥、楊家吊爐餅。其中，百年馬燒麥原稱馬家燒麥，是瀋陽市特殊風味的回民小吃，由馬春創制於清嘉慶元年。其主要用開水燙麪，大米粉作撲面；選用腰窩、紫蓋、三叉三個部位的牛肉剁碎制餡，加調料用清水浸煨成稀疏的“傷水餡”。
瀋陽四大名吃是什麼
楊家吊爐餅是一種遼寧瀋陽市的傳統小吃。1913年由河北人楊玉田到吉林洮南創制，當時立號爲楊餅。楊家大餅店於1950年來到瀋陽。楊家吊爐餅，選料精良，製作精細，品式獨特，別具一格，色澤金黃，外焦裏嫩，香酥可口，製作工藝獨特。
西塔大冷麪，是傳統的朝鮮冷麪（或平壤冷麪）。冷麪是現壓的，所以沒有普通冷麪的缺點。麪條勁道卻易嚼，特殊熬製的湯頭清涼滋味足，水泡菜是不放蒜的，更能體現面碼的爽口。其中，首批36家“瀋陽老字號”之一——瀋陽西塔大冷麪餐飲有限公司。
除此之外，瀋陽小吃還有、李連貴燻肉大餅、雞蛋糕、協順園回頭、老山記海城餡餅、那家館白肉血腸、宋家餛飩、朝鮮族烤牛肉、打糕、張久禮燒雞、大舞臺油炸糕、麻花、小毛球爆米花、瀋陽小土豆、雞味抻面、鐵板雞架、開口餡餅、高樓香雞、翟家驢肉等。
