情人節的節日起源是有一位教徒瓦倫丁，被捕入獄。在獄中，他以坦誠之心打動了典獄長的女兒。在臨刑前，他給典獄長女兒寫了一封長長的遺書，表明他光明磊落的心跡和對典獄長女兒深深的眷戀。公元270年2月14日，他被處死刑，後來，基督教徒爲了紀念瓦倫丁，將臨刑的這一天定爲“聖瓦倫節”，後人又改成“情人節”。
情人節發展
情人節是個需要謹慎小心的日子，對於單身的人和浪漫的人來說更是如此。“情人節”清早一起牀你就該從鑰匙孔向外窺探。據傳說記載，如果你所看到的第一個人是在獨行，那麼你當年就會獨身；如果你看到兩個或更多的人同行，那麼你當年肯定會覓得情人；如果你看到一隻公雞和一隻母雞的話，那你就會在“聖誕節”以前結婚。可如今各家的庭院已絕少有公雞母雞出沒，城區空地上也不會有雞的蹤影，所以若能看見一對鴿子或一對麻雀也有同工之妙。
情人節禮物
玫瑰在情人節的習俗中，鮮花和巧克力是慶祝時必不可少的。這是男性送女性最經典的禮物，表明專一、情感和活力。玫瑰代表愛情是衆所周知的，但不同顏色、朵數的玫瑰還另有吉意。
在古希臘神話中，玫瑰就是美神的化身。在世界範圍內。玫瑰是用來表達愛情的通用語言。玫瑰頗色豐富，不同顏色有着不同的寓意。
情人節之最
最早的情人節有史可查的現代意義上的瓦倫丁情人節是在十五世紀早期。法國年輕的奧爾良大公在阿根科特戰役中被英軍俘虜，然後被關在倫敦塔中很多年。他寫給妻子很多首情詩，其中大約60首儲存至今。用鮮花做瓦倫丁節的信物在大約兩百年後出現。法王亨利四世的一個女兒在瓦倫丁節舉行了一個盛大的晚會，所有女士從選中她做的男士那裏獲得一束鮮花。
