鐵鍋如何清除異味

鐵鍋是中國人烹飪食物的傳統廚具，一般不含有毒物質，不會氧化。在炒菜、烹煮食物的過程中都會用到它，那麼鐵鍋如何清除異味呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。

1、燒空鍋除味。新鐵鍋有一股怪味。在使用前，用火燒空鍋，然後加入熱水和菜屑等煮1刻鐘，怪味即除。

2、廢茶葉除味。鐵鍋裏有腥味，先用廢茶葉擦洗，再用清水衝淨，腥味即除。

3、筷子可除鍋內油漬味。炒過菜的鍋，燒開水時會有油漬味，若在開水鍋內放一雙沒有油的筷子，油漬味即可消除。

以上就是小編給大家分享的鐵鍋清除異味方法，希望對大家有所幫助。