寒露是二十四節氣之一，是深秋的節令，干支歷戌月的起始。寒露是一個反映氣候變化特徵的節氣，進入寒露，時有冷空氣南下，晝夜溫差較大，並且秋燥明顯。那麼，寒露吃什麼食物？下面跟隨天奇小編一起來看看吧！
二十四節氣寒露吃什麼
1、螃蟹：寒露的一大習俗是吃螃蟹，民間素有“九雌十雄”的說法，秋季是螃蟹上市的季節，螃蟹肉質細嫩，味道鮮美，易消化，其營養也十分豐富。
2、吃芝麻：寒露到，天氣由涼爽轉向寒冷。根據中醫“春夏養陽，秋冬養陰”的養生理論，這時人們應養陰防燥、潤肺益胃。於是，民間就有了“寒露吃芝麻”的習俗。
3、菊花酒：寒露到來的農曆九月又稱菊月，是菊花的月份，越是霜寒露重菊花越開得豔麗。菊花去除秋燥，菊花酒是由菊花加糯米、酒麴釀製而成，其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效，寒露時節喝些菊花酒，也寓意着健康長壽的美好寓意。
4、柿子：俗話說，“寒露柿子紅了皮”，也就是說在寒露的時候吃柿子是很好的，寒露節氣時，橙紅色的柿子開始上市，因此它是寒露節氣的代表性水果。柿子的營養豐富，富含維生素C，各種維生素，胡蘿蔔素，還含有鈣，鐵，鋅，硒等多種微量元素，能補充人體所需的維生素以及微量元素，因此金秋時節有着“每日一蘋果，不如每日一柿子”的說法。
5、花糕：寒露是一個反映氣候變化特徵的節氣，天氣漸冷，樹木花草凋零在即，因此稱爲“辭青”。寒露常與重陽節重疊或者相鄰，重陽美食花糕也成了寒露的代表性飲食，“高”與“糕”諧音，寓意“步步高昇”，隨着寒露來到，民間有寒露吃糕的習俗。花糕主要有細花糕、糙花糕、金錢花糕、桂花糕等。
寒露時節氣候變化
寒露是一個反映氣候變化特徵的節氣，寒露節氣後，晝漸短，夜漸長，日照減少，熱氣慢慢退去，寒氣漸生，晝夜的溫差較大，晨晚略感絲絲寒意。寒露以後，北方冷空氣已有一定勢力，中國大部分地區在冷高壓控制之下，雨季結束。
天氣常是晝暖夜涼，晴空萬里。中國大陸上絕大部分地區雷暴已消失。從氣候特點上看，寒露時節，南方秋意漸濃，氣爽風涼，少雨乾燥；北方的東北、西北地區已呈現冬季景象，千里霜鋪、萬里雪飄，與南方秋色迥然不同。
寒露節氣名字由來
寒露，是干支歷酉月的結束以及戌月的起始。夜晚，仰望星空，會發現代表盛夏的“大火星”（心宿二）已西沉。寒露後，太陽高度繼續降低，氣溫逐漸下降。寒露與白露節氣時相比氣溫下降了很多，寒生露凝，因而稱爲“寒露”。《月令七十二候集解》說：“九月節，露氣寒冷，將凝結也。”此時氣溫較“白露”時更低，露水更多，晝夜帶寒意。
綜上所述，二十四節氣寒露是的食物有螃蟹、芝麻、菊花酒、柿子等。
