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龍井茶的知識大全
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龍井新茶和老茶有什麼區別
01-02
我們知道龍井茶以明前採摘的茶葉品質最佳,當年採的龍井茶葉當年喝是最好的,但也有不法商家將龍井老茶當作新茶賣給不懂龍井茶的客人。在這種情況下,我們就要懂得分辨龍井新茶和老茶,那龍井新茶和老茶有什麼區別?1、外觀顏...
明前龍井茶特點有哪些
12-28
明前龍井是指在清明之前採摘製作的龍井茶葉,明前採製的龍井茶葉青綠透亮,葉片勻整而有光澤。那麼網友們知道明前龍井茶特點有哪些嗎?感興趣的網友們,一起來看看吧。1、明前龍井是清明節前採製的茶葉,受蟲害侵擾少,芽葉細嫩,...
獅峯龍井茶的功效有哪些
12-29
龍井茶歷史悠久,最早可追溯到我國唐代,在清代,相傳,乾隆皇帝巡視杭州時,曾在龍井茶區的天竺作詩一首,詩名爲《觀採茶作歌》。那麼獅峯龍井茶的功效有哪些呢?1、興奮作用:龍井茶的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、...
龍井茶的沖泡方法 龍井茶的沖泡方式
12-23
1、準備透明玻璃杯,先置入適溫開水約三分之一,投入適量龍井茶葉,靜待茶葉慢慢舒展。茶水比例約爲1:50,即1g幹茶需要50ml的水,可根據自己的口感添加,量越大味越重。2、待茶葉舒展後,加滿開水,水以山泉水最佳。3、一段時間之後,...
明前龍井的保質期是多久
01-09
衆所周知,龍井茶是一種沒有經過發酵的茶葉,毫無疑問,龍井茶也是有保質期的,一般市面上售賣的帶包裝的茶葉在外包裝上都會標明保質期,那明前龍井的保質期是多久?1、保質期。明前龍井放18個月左右,通常綠茶的保質期是不超過一...
龍井茶產地 龍井茶是什麼地方產的
11-29
龍井茶又被叫爲西湖龍井,是中國的傳統名茶,屬於綠茶類,已有1200多年曆史。龍井茶產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山。龍井茶最早可以追溯到中國唐朝,其名始於宋,聞於元,揚於明,盛於清。龍井茶的採摘有三大要求:一是早,二是嫩...
怎樣識別真正的梅家塢西湖龍井茶
01-08
梅家塢茶文化村,地處杭州西湖風景名勝區西部腹地,有“十里梅塢”之稱。下面介紹一下怎樣識別真正的梅家塢西湖龍井茶。1、看外形,真正的龍井茶,外觀扁平光滑,苗鋒尖削,光潤挺直,一葉一芽的。2、看顏色,優質的龍井茶,色澤嫩綠,有...
怎樣泡龍井茶 如何泡龍井茶
07-08
西湖龍井的沖泡器具選擇陶瓷、玻璃茶具皆可。用水選擇純淨水或山泉水,水溫爲:85-95℃沸水。置茶量大約爲:3g/杯。先用開水溫過杯,倒出水,再投放茶葉,然後,倒五分之一開水,浸潤,搖香30秒左右,再用懸壺高衝法注下七分滿之開水,35秒...
龍井茶的泡法是什麼
01-04
西湖龍井茶產於西湖四周的羣山之中,其品質特點是:外形扁平挺秀,色澤綠翠,內質清香味醇,泡在杯中,芽葉色綠,好比出水芙蓉,栩栩如生。那麼龍井茶的泡法是什麼呢?1、往杯中加入80度的開水至七分滿。2、投入3g龍井茶葉。3、在玻璃...
怎樣泡龍井茶 沖泡龍井茶的方法
06-24
泡龍井茶的方法:1、上投法:在200毫升的玻璃杯中倒入開水,加入5g的茶葉,靜待茶葉葉片落下。2、中投法:在玻璃杯中加入1/3開水,加入適量茶葉,待茶葉泡開後,再加滿開水。3、下投法:在杯中加入茶葉,倒入少量開水讓茶葉舒展,然後加滿9...
西湖龍井茶的口感是什麼樣的
02-10
龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下,在衆多茗茶中獨具一格,冠列中國十大名茶之首。那麼西湖龍井茶的口感是什麼樣的?下面一起來看看。1、西湖龍井口感是具有香氣清高鮮爽,滋味甘甜,茶湯清碧,悅目動人之感。品飲欣賞,...
龍井茶泡幾分鐘
01-07
龍井茶,色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形似雀舌。其獨特的“淡而遠,香而清”的絕世神采和非凡的品質。龍井茶品質優異,十分珍貴,又包含文化底蘊。那麼龍井茶泡幾分鐘呢?1、龍井茶通常用85℃的熱水沖泡3~5分鐘之後,便可以飲用,沖泡...
龍井茶有什麼選購技巧
01-07
龍井茶素以“色翠、香郁、味甘、形美”四絕著稱,因此,要想喝到好的龍井,就必須學會挑選,那龍井茶有什麼選購技巧?1、挑選龍井茶的過程中,“色”是最關鍵的,龍井茶的顏色越翠綠潤澤,其香味越濃郁,味道也越甘甜,因此,挑龍井時首先...
大佛龍井和西湖龍井有什麼區別
02-10
龍井茶是非常典型的綠茶品類茶葉,一般說到龍井茶,人們最先想到的是西湖龍井,其實除了西湖龍井之外,還有大佛龍井,那麼大佛龍井和西湖龍井有什麼區別呢?1、產地不同:大佛龍井和西湖龍井最根本的區別就在於茶葉的原產地,雖然都...
龍井茶怎麼泡 龍井茶的沖泡方法
05-30
1、選擇陶瓷或者玻璃茶具,用開水將其沖洗一遍,將純淨水或山泉水燒開,再晾涼到85-95℃;2、根據個人口味,往杯中放入1-3克龍井茶葉,倒五分之一開水浸潤,搖香三十秒左右;3、再用懸壺高衝法注下七分滿的開水,等待三十五秒之後即可...
龍井茶歷史淵源有哪些
12-29
龍井茶,浙江省特產,中國國家地理標誌產品,特級龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。那麼龍井茶歷史淵源有哪些呢?1、隋唐之前杭州茶文化處於興起階段。三國兩晉時期,錢塘江兩岸經濟文化...
龍井茶葉陳了還能喝嗎
12-29
龍井茶是六大茶類綠茶的一種,是浙江的特產,比較有名的就是西湖龍井了。龍井根據採摘時間還有雨前龍井和明前龍井之分。龍井茶滋味鮮爽甘醇,深受不少人的喜愛。那麼龍井茶葉陳了還能喝嗎?1、龍井茶如果時間很長了是不能喝...
龍井茶爲什麼不下沉
01-01
龍井茶色澤淺綠,香郁如蘭,味醇甘甜,形似雀舌,位居中國名茶之首。沖泡龍井茶,不僅是一門泡茶技藝,更是一場藝術品鑑盛宴,那龍井茶爲什麼不下沉呢?1、龍井茶在沖泡時出現不下沉的情況,可能是因爲水溫不夠。比較適合沖泡龍井茶的...
龍井茶是綠茶嗎 龍井茶是什麼茶
05-29
龍井是漢族傳統名茶,屬於綠茶,位列中國十大名茶之首。龍井茶產於浙江杭州西湖一帶,由漢族茶農創制於宋代,已有一千二百餘年曆史。龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。綠茶...
龍井茶的泡法 龍井茶的泡法有哪些
04-20
龍井茶的泡法有三種:1、一弄龍井:上投法;2、二弄龍井:中投法;3、三弄龍井:下投法。即先倒入85°的開水後放入龍井茶,等一段時間,茶葉逐漸下沉,茶湯逐漸出現顏色即可,切不可用100°的開水沖泡,否則影響茶葉的口感。1、上投法先在...
龍井茶爲什麼不耐泡
01-02
西湖龍井茶產於西湖四周的羣山之中,其品質特點是:外形扁平挺秀,色澤綠翠,內質清香味醇,泡在杯中,芽葉色綠,好比出水芙蓉,栩栩如生。但是龍井茶爲什麼不耐泡呢?1、生長習性。龍井茶主要分佈在杭州西湖龍井村地帶,屬於低海拔地區...
龍井茶是屬於什麼茶類
12-29
西湖龍井是漢族傳統名茶,中國十大名茶之一。其因生產於杭州西湖的龍井區內而得名爲西湖龍井,已有一千二百餘年曆史。那麼龍井茶是屬於什麼茶類?下面一起來看看。1、屬於綠茶類。龍井茶茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形...
龍井茶產地 龍井茶的產地在哪裏
04-19
龍井茶產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山。龍井茶又被叫爲西湖龍井,是中國的傳統名茶,屬於綠茶類,已有1200多年曆史。龍井茶最早可以追溯到中國唐朝,其名始於宋,聞於元,揚於明,盛於清。龍井茶的採摘有三大要求:一是早,二是嫩...
龍井茶能儲存多久
12-29
龍井茶是非常知名的一種茶葉,尤其是西湖龍井最爲出名。龍井茶是浙江特產,屬於茶葉六大類之一綠茶。那麼龍井茶能儲存多久呢?1、龍井茶保質期爲12個月。2、龍井茶屬於綠茶,不經發酵,茶內物質活潑,不宜長期放置,儲存時需要注意...
龍井茶是綠茶嗎
12-27
綠茶採取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的,保留了鮮葉的天然物質,含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分。龍井是中國十大名茶之一,其中西湖龍井最爲著名。下面一起看...
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