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臨夏有哪些特色小吃 甘肅臨夏特產有哪些

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臨夏的特色小吃有油炸餜餜、河州包子、河州面片、東鄉手抓羊肉、康樂油香、花捲饃饃、長飯、平夥羊肉、康樂清湯羊肉。

1、河州包子

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河州包子是甘肅臨夏的傳統名吃,有着悠久的歷史,選用麪粉爲主要原料,以牛羊肉和韭菜或胡蘿蔔或白蘿蔔混合剁碎攪勻爲餡,裝籠蒸熟,所製作出來的包子看上去油黃面白,晶瑩剔透,吃起來更是清爽可口,味美實惠。

2、河州面片

臨夏有哪些特色小吃 甘肅臨夏特產有哪些 第2張

河州面片是甘肅臨夏的傳統名吃,有着非常悠久的歷史,其製作工藝精細,選用麪粉爲主要原料,採用傳統的製作工藝製作而成,食用的時候放入清湯或臊子,撒上蒜苗絲、香菜即可食用。,吃起來十分美味。

3、油炸餜餜

臨夏有哪些特色小吃 甘肅臨夏特產有哪些 第3張

油炸餜餜是甘肅臨夏的傳統美食,選用麪粉爲主要原料,輔以糖、食用顏料,捏成型後,經食用油烹炸而成,所製作出來的油炸餜餜酥脆可口,十分美味。

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