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萬州有哪些特色小吃 重慶萬州特產

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萬州的特色小吃有萬州格格、萬州烤魚、萬州雜醬麪、紅光米線、小火鍋、扁擔糕、蒸蒸糕、折折蛋、鴛鴦面、滷鴨腳板、五香牛肉。

1、萬州烤魚

萬州有哪些特色小吃 重慶萬州特產

萬州烤魚是重慶萬州的傳統名吃,有着非常悠久的歷史,其製作工藝精細,選用鮮魚爲主要原料,再配以色拉油、牛油、紅油、香油、孜然、胡椒粉等配料,採用傳統的製作方法烤制而成,所製作出來的萬州烤魚鮮嫩焦香,回味無窮。

2、萬州格格

萬州有哪些特色小吃 重慶萬州特產 第2張

萬州格格是重慶萬州的傳統名吃,有着非常悠久的歷史,其製作工藝精細,萬州格格主要有三種,肥腸排骨和羊肉,裝在圓形桶狀的竹器裏面下面以芋頭,洋芋,紅薯爲底。上面鋪上拌好調料的肥腸、排骨和羊肉,然後蒸熟,所製作出來的格格麻、辣、鮮、香,十分美味。

3、萬州雜醬麪

萬州有哪些特色小吃 重慶萬州特產 第3張

萬州雜醬麪是重慶萬州的傳統名吃,其製作方法精細,選用優質的鮮肉和麪粉爲主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的雜醬麪Q 彈滑爽,醬料更是濃香,十分美味。

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