朱開山是電視劇《闖關東》中最主要的人物。《闖關東》是由王敏總策劃，張新建、孔笙執導、高滿堂、孫建業編劇，李幼斌、薩日娜、小宋佳、朱亞文領銜主演的電視劇。故事由1904年開始，至九一八事變結束，根據年代發展自然而成四大章節，透過這一時期朱開山和他的家人在闖關東這一歷史事件中所參與的淘金、伐木、農耕、放排、二人轉、土匪、走馬幫、開礦、軍閥戰爭、抗日戰爭等等歷史片斷的描寫。
劇情簡介
1904年，山東大地遭受洪澇災害，匪患橫行，飢殍遍地。朱家收到此前闖關東的父親朱開山的信，讓他們到東北的元寶鎮匯合。朱家全家決定坐船從海路闖關東。歷經九死一生，除了傳文，朱家終於在元寶鎮會合。爲了生存，朱開山決定去深山的金礦挖金，受盡了金把頭和土匪、官府勾結的各種磨難，朱開山終於成功攜帶一袋金子逃離了金礦，並用這些錢買房置地安頓下來。
途中鮮兒與傳文走散，傳文也找到元寶鎮全家團聚。朱開山在鎮上開了一家朱記菜館，受到當地人的刁難，以山東人特有的情義感動了對手。附近的甲子溝發現了煤礦，爲了爭奪採礦權，朱開山一家聯合愛國志士與日本人展開了鬥智鬥勇，終於讓煤礦回到了中國人手中。日本兵圍攻哈爾濱，朱家三代人一起奔赴抗日的最前線
