步驟1
準備食材:筍乾200克、小葱20克、鹽2克、生抽少許、油適量。
步驟2
筍乾提前泡發。
步驟3
然後撈出切成小段。
步驟4
將小葱的葱白部分切成小段。
步驟5
熱鍋中倒入適量食用油,升温後,放入葱白,煸出葱油香氣。
步驟6
把筍乾倒入鍋中,翻炒幾下,再放入鹽和生抽繼續翻炒。
步驟7
倒入一點清水加蓋煮沸後即可。
步驟1
準備食材:筍乾200克、小葱20克、鹽2克、生抽少許、油適量。
步驟2
筍乾提前泡發。
步驟3
然後撈出切成小段。
步驟4
將小葱的葱白部分切成小段。
步驟5
熱鍋中倒入適量食用油,升温後,放入葱白,煸出葱油香氣。
步驟6
把筍乾倒入鍋中,翻炒幾下,再放入鹽和生抽繼續翻炒。
步驟7
倒入一點清水加蓋煮沸後即可。