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麻辣豆腐是很多人都非常喜歡吃的一道菜,其美味可口,是大眾喜愛的菜餚之一,那麼,麻辣豆腐怎樣做呢?下面一起來看看吧!
1、清水煮沸,焯水30秒,撈出。
2、倒入食用油,放入蒜、葱,倒入肉末,煸炒至變色。
3、加豆瓣醬、胡椒粉、老抽,翻炒均勻。
4、加水煮沸,放鹽、白糖。
5、倒入豆腐,中小火煮沸。
6、加辣椒粉和辣椒,撒上葱花。
7、淋上適量熱油即可。
以上就是關於麻辣豆腐怎樣做的全部內容。
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