現在是中秋放假期間，很多朋友會在這三天家庭聚會的時候自己動手做一些月餅來吃，不僅可以感受節日的氣氛，也可以趁此機會促進彼此間的感情。而水果餡的月餅是比較多人喜歡吃的，那麼水果餡怎麼做呢？它的製作過程是怎樣的呢？
1、以芒果為例子，芒果洗乾淨，把皮剝掉，切成小塊小塊的，用匙羹壓碎。
2、把壓碎後的芒果泥放入鍋裏，用中火把它加熱，一邊加熱一邊記得攪拌。
3、等到煮沸後把火關小，一邊攪拌一邊加入蜂蜜。
4、再把之前準備好的熟粘米粉倒入一起煮，要記得攪拌。
5、煮到比較粘稠的時候就可以了。等放冷了以後，可以做成月餅餡、湯圓餡等等。
相信你看了芒果餡的做法後，可以自己動手來做水果餡月餅了，如果你不喜歡用芒果的話，可以選在其他的水果，做法都是一樣的。
