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步驟1
準備食材:銀魚200克、菠菜300克、豬骨湯1000毫升、橄欖油3克、鹽1克、雞粉1克。
步驟2
菠菜洗淨,鍋中水沸後,放入菠菜汆水30秒,撈出瀝乾水分。
步驟3
將菠菜放入攪拌機中,加入豬骨湯,攪拌成汁。
步驟4
將菠菜汁倒入鍋中,銀魚洗淨,放入鍋中。
步驟5
蓋上鍋蓋,大火燒開,再轉小火煮5分鐘。
步驟6
最後加入橄欖油、鹽和雞粉調味即可。
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