步驟1
準備食材:鴨肉200克、姜1塊、鹽1茶匙、醋1茶匙、油適量、玉米澱粉1湯匙。
步驟2
鴨肉剁成小塊。
步驟3
薑切片。
步驟4
鴨肉中放入鹽。
步驟5
鴨肉中放入玉米澱粉。
步驟6
抓勻醃製10分鐘。
步驟7
鍋中放少許油,油熱放入薑片爆香。
步驟8
放入鴨肉翻炒均勻。
步驟9
再放入醋炒5分鐘即可。
步驟1
準備食材:鴨肉200克、姜1塊、鹽1茶匙、醋1茶匙、油適量、玉米澱粉1湯匙。
步驟2
鴨肉剁成小塊。
步驟3
薑切片。
步驟4
鴨肉中放入鹽。
步驟5
鴨肉中放入玉米澱粉。
步驟6
抓勻醃製10分鐘。
步驟7
鍋中放少許油,油熱放入薑片爆香。
步驟8
放入鴨肉翻炒均勻。
步驟9
再放入醋炒5分鐘即可。