番汁掛麪怎麼做 番汁掛麪怎麼做好吃

步驟1

準備食材：西紅柿1個、雞蛋1個、麪條100克、油適量、雞精1茶匙、鹽1茶匙。

步驟2

西紅柿洗淨。

步驟3

雞蛋打入碗中備用。

步驟4

鍋中燒熱水，放入西紅柿燙1分鐘，撈出去皮，切丁。

步驟5

起鍋倒油，油熱倒入西紅柿翻炒1分鐘，加適量清水，大火煮沸騰。

步驟6

然後倒入雞蛋小火煮至定型。

步驟7

接着加入麪條煮熟。

步驟8

最後加入雞精、鹽調味即可。