歡迎來到陽光生活館!
>
步驟1
準備食材:榨菜絲20克、雞蛋3個、胡蘿蔔15克、小葱2根、食用油5克、澱粉10克。
步驟2
雞蛋打入碗中,澱粉加2湯匙水調成水澱粉,加入蛋液中。
步驟3
榨菜切末、胡蘿蔔切末、小葱切末。
步驟4
放入蛋液,攪勻。
步驟5
熱鍋倒油,油温6成熱,倒入蛋液,轉動鍋讓蛋液充滿鍋底成為圓形。
步驟6
待一面煎定型後翻面,煎至兩面金黃。
步驟7
裝盤即可。
圖文推薦
相關文章