步驟1
準備食材:蝦200克、小葱1根、花椒5克、八角5克、姜1塊、鹽1茶匙、料酒1茶匙、陳醋1茶匙、油適量、生抽1茶匙。
步驟2
蝦剪去蝦鬚,挑去蝦線。
步驟3
薑切片。
步驟4
然後起鍋倒水,加入小葱、薑片、八角、花椒、鹽、料酒,煮沸,再淋入少許油。
步驟5
接着放入蝦煮至變色,撈出擺盤。
步驟6
然後碗中加入陳醋、生抽,拌勻倒入味碟當蘸料。
步驟7
最後把蘸料放入擺好的蝦盤中即可。
步驟1
準備食材:蝦200克、小葱1根、花椒5克、八角5克、姜1塊、鹽1茶匙、料酒1茶匙、陳醋1茶匙、油適量、生抽1茶匙。
步驟2
蝦剪去蝦鬚,挑去蝦線。
步驟3
薑切片。
步驟4
然後起鍋倒水,加入小葱、薑片、八角、花椒、鹽、料酒,煮沸,再淋入少許油。
步驟5
接着放入蝦煮至變色,撈出擺盤。
步驟6
然後碗中加入陳醋、生抽,拌勻倒入味碟當蘸料。
步驟7
最後把蘸料放入擺好的蝦盤中即可。