煮好的燕窩可以放在冰箱裏幾天

燕窩（又稱燕菜、燕根）是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一，它是雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。那麼煮好的燕窩可以放在冰箱裏幾天呢？

1、煮好的燕窩可以放在冰箱裏3-7天。

2、燕窩燉好後，其中含有的蛋白質、唾液酸等營養成分，易滋生細菌等微生物，放進冰箱保鮮時，在容器口封上一層保鮮膜，可有效隔絕外界細菌侵入，並且能防止和其它食材進行串味。

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