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步驟1
食材:辣椒300克、大蒜3瓣、姜3克、聖女果10克、食用油10克、鹽1克、生抽3克、醋2克、白糖1克。
步驟2
辣椒去蒂。
步驟3
大蒜切末。
步驟4
姜切末。
步驟5
聖女果對半切開。
步驟6
炒鍋中油温5成熱時,倒入辣椒炒出虎皮,放入蒜末、薑末炒香,加入鹽、生抽、醋、白糖,炒勻。
步驟7
盛入盤中,用聖女果擺盤裝飾即可。
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