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玉米作為四大主糧之一,在中國的餐桌上扮演着重要的角色。它可以煮着吃,也可以磨成粉熬粥吃。那麼,玉米可以生吃嗎?對於不知情的網友們,跟隨小編來了解一下吧。
1、部分品種的玉米是可以生吃的。
2、鮮食的甜玉米、水果玉米等都可以生吃,味道很特殊,玉米的清香中夾帶着一絲絲的甜味。
3、鮮食的玉米中水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老熟玉米高很多,營養價值也要高。
玉米榨汁在補充營養素方面有優勢,但由於缺乏粗纖維,降低了促進胃腸蠕動的功能,可適當吃些未加工的玉米。
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