煙台的特產有黃縣肉盒、萊州毛筆、煙台大櫻桃、煙台綠茶、煙台海蔘、福山拉麪、煙台蘋果、麻渠大糖、糖酥槓子頭火燒、盤絲餅、開花饅頭、鮮魚水餃、蓬萊小面、煙台燜子。
1、煙台大櫻桃
煙台大櫻桃是山東煙台的傳統特色產品，有着悠久的歷史，在19世紀末由歐洲引入煙台，距今已有百多年的歷史了。煙台有着非常優越的自然環境，氣候温和，晝夜温差大，倜然肥沃，非常適合大櫻桃的生長，所產出的大櫻桃色澤鮮豔，晶瑩剔透，香甜可口，因此被稱為“果中珍品”。大櫻桃中還含有蛋白質，維生素，鈣等豐富營養。在2007年的時候，煙台大櫻桃被列為中國國家地理標誌產品。
2、黃縣肉盒
黃縣肉盒是山東省煙台市黃縣的地方傳統名點，有着非常悠久的歷史，起源於明末清初時期。黃縣肉盒的製作工藝十分精細，選用麪皮為主要原料，選用豬肉，海米，時令蔬菜為餡料，然後用油煎至金黃，這樣製作出來的黃縣肉盒肉多菜少，金黃不焦，餡鮮汁多，皮酥香脆，十分美味。
3、萊州毛筆
萊州毛筆是山東煙台的傳統工藝品，距今已經有着六百多年的歷史，曾經還是煙台的四大貢品之一。萊州毛筆的製作工藝十分精細，所製作出來的毛筆開峯尖細，書寫流利，柔而不軟，剛而含蓄，經久耐磨，具有“健、齊、圓、尖”四德兼備的特定品質。2006年，“萊州毛筆製作工藝”被煙台市政府錄入首批非物質文化遺產名錄。2011年，萊州毛筆成為萊州市第五件地理標誌證明商標。
4、煙台綠茶
煙台綠茶是山東煙台的傳統特色名茶，煙台在1966年便開始大規模種植綠茶，由於煙台茶區氣候涼爽乾燥，光照充足，晝夜温差大，非常適合茶樹的生長。在選用優質的茶嫩為主要原料，經過攤青，殺青，揉捻等傳統的製茶工藝製作而成，最後所製作出來的煙台綠茶葉片厚，香氣濃，且十分耐沖泡，品質優良。煙台綠茶中含有氨基酸，茶多酚，咖啡鹼等豐富的營養元素，還有防衰老，防癌抗癌，消炎等功效。煙台綠茶在2016年被列為中國國家地理標誌產品。
