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炒鸡蛋的知识大全
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蒜苔炒鸡蛋先炒鸡蛋还是先炒蒜苔
12-26
蒜苔做法多样,家常做法中,炒鸡蛋是最常做的,因为不光简单易做,还非常有营养。那么蒜苔炒鸡蛋先炒鸡蛋还是先炒蒜苔呢?1、蒜苔炒鸡蛋是先炒鸡蛋,然后在炒蒜苔。2、用来炒鸡蛋的蒜苔必须是鲜嫩的,炒出来才好吃;要先把蒜苔炒入味...
西红柿炒鸡蛋怎样做
01-01
西红柿炒鸡蛋是一道家常菜,因为其做法简单、营养美味的特点,很受大众的欢迎,下面就来展示一下做西红柿炒鸡蛋的步骤,一起来看看吧!1、碗中打入三个鸡蛋,搅散。2、西红柿去皮切丁。3、锅中倒油,油烧热,倒鸡蛋。4、炒好的鸡蛋盛...
双椒炒鸡蛋的做法 双椒炒鸡蛋怎么做好吃
01-02
步骤1准备食材:鸡蛋100克、青椒100克、姜1块、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量、红椒10克。步骤2青椒洗净切丁。步骤3姜切丝。步骤4红椒切丁。步骤5首先将鸡蛋打入碗中,加入料酒搅散备用。步骤6然后起锅倒油,油热倒入鸡蛋液...
榨菜炒鸡蛋 榨菜炒鸡蛋的做法
11-26
步骤1食材:榨菜50克、鸡蛋3个、小葱2根调味料:食用油5克、鸡精2克,胡椒粉1克步骤2小葱切葱花。步骤3鸡蛋打散。步骤4炒锅中油温5成热时,倒入蛋液,炒散。步骤5加入榨菜,翻炒1分钟,调入鸡精,炒匀。步骤6盛出,撒葱花即可。...
香椿炒鸡蛋要不要焯水 香椿炒鸡蛋的禁忌
05-17
香椿炒鸡蛋要焯水。香椿中含有比其他蔬菜更大量的亚硝酸盐。不同时期的香椿芽,亚硝酸盐的含量也不同,3~4月中旬的香椿嫩芽所含的亚硝酸盐最少,随着香椿芽生长期的延长,其中的亚硝酸盐含量逐渐升高。据测定,平均每千克香椿...
西红柿炒鸡蛋隔夜还能不能吃
01-01
说到西红柿炒鸡蛋,相信很多人都听说过,因为它是一道比较常见的家常菜,不仅颜色红黄相间的非常好看,而且味道酸爽口,营养丰富,受到人们喜爱,但西红柿炒鸡蛋隔夜还能不能吃呢?1、不能。2、过夜的西红柿炒鸡蛋最好不要食用,要是在...
洋葱炒鸡蛋的做法
06-25
材料:洋葱400克、鸡蛋3个、盐步骤:1.洋葱洗净对半切开后切丝,鸡蛋3个磕入碗中打散,加入白醋2克,盐半勺拌匀。2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液快速滑熟,盛出待用。3.锅中留底油,放入洋葱炒至断生,放入鸡精半勺炒匀。加...
蒜薹炒鸡蛋的做法 蒜薹炒鸡蛋的家常做法
08-25
蒜薹洗净切粒,胡萝卜切丝,鸡蛋磕入碗中,再放入盐半勺打散。锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入蛋液快速滑散,盛出。锅中留底油,加入蒜薹和胡萝卜炒至断生,放入鸡蛋炒匀,放入盐半勺、蚝油1勺拌匀即可。蒜薹炒鸡蛋的家常做法食材...
虾米炒鸡蛋的做法
06-15
食材:鸡蛋3个、虾米10克步骤:1、小葱2根切葱花,虾米用温水浸泡2分钟,沥干水分,鸡蛋打入碗中放入盐半勺,打散放入虾米搅拌均匀。2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入的鸡蛋液,待鸡蛋定型后捣碎后撒上葱花,翻炒均匀后盛出即可。...
榨菜炒鸡蛋的做法 榨菜炒鸡蛋怎么做
08-22
步骤1食材:榨菜100克,鸡蛋3个,小葱4根。调味料:食用油8克,糖1克,白胡椒粉1克。步骤2小葱切段,鸡蛋打散。步骤3热锅倒油,油温7成热,倒入蛋液,炒散,盛出。步骤4锅中留底油,下榨菜炒香,调糖白胡椒粉,炒匀,放炒好的鸡蛋小葱,炒匀即可。...
韭苔炒鸡蛋的做法 韭苔炒鸡蛋怎么做好吃
11-29
步骤1准备食材:韭苔花200克、鸡蛋3个、胡椒粉1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、盐1茶匙、油适量。步骤2韭苔花洗净切段。步骤3鸡蛋打散备用。步骤4姜切片。步骤5起锅倒油,油热倒入鸡蛋液,煎熟装盘备用。步骤6再另起锅倒油,油热加...
西红柿炒鸡蛋是什么菜系
12-27
菜系是在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。那么西红柿炒鸡蛋是什么菜系呢?1、西红柿炒鸡蛋是以西红柿,鸡蛋为主料制作的家常菜。味道酸甜可...
炒鸡蛋的注意事项是什么
01-03
众所周知,炒鸡蛋是以鸡蛋为主要食材,葱蒜、盐、火腿肠、食用油为调料炒制的一道菜。色香味俱全,营养价值丰富。那么炒鸡蛋的注意事项是什么呢?1、鸡蛋的时候筷子的运动是个圆锥形,这个圆锥下面是碗底,锥顶在碗正上方,距离碗...
木耳炒鸡蛋的做法有哪些
01-28
木耳炒鸡蛋是一道很经典的家常菜,主要是用木耳和鸡蛋配合各种调料烹制而成,木耳吃起来爽脆,那么木耳炒鸡蛋的做法有哪些呢?1、泡发的木耳一盘。2、鸡蛋打散。3、葱、红辣椒、青椒洗干净切小段。4、锅里油烧热倒入鸡蛋炒熟...
玉米豆芽炒鸡蛋的做法,玉米豆芽炒鸡蛋怎么做
04-11
步骤1准备食材:豆芽300克、鸡蛋2个、玉米粒50克、小葱2根、蒜2瓣、食用油10克、盐1克、生抽3克、糖1克。步骤2豆芽洗净备用。步骤3鸡蛋打散。步骤4玉米粒洗净备用。步骤5小葱切葱花。步骤6蒜切末。步骤7热锅倒油、油温...
秋葵炒鸡蛋的流程怎么样
12-26
秋葵炒鸡蛋是一道简单的家常美食,制作原料主要有秋葵、鸡蛋等,营养丰富,老少皆宜。下面一起来看看秋葵炒鸡蛋的流程怎么样。1、秋葵切段。2、鸡蛋打散。3、清水煮沸,秋葵焯水30秒。4、倒入食用油,倒入蛋液,大火炒熟,加葱花和...
海参炒鸡蛋香肠的做法 海参炒鸡蛋香肠怎么做好吃
07-27
步骤1主要材料:海参150克、鸡蛋3个、香肠40克、小葱1根、油适量、盐1茶匙、花椒粉1茶匙。步骤2海参用清水洗净。步骤3小葱切葱花。步骤4香肠切圈。步骤5鸡蛋打入碗中打散备用。步骤6锅中倒油,油热加入打散的鸡蛋翻炒2分...
洋葱炒鸡蛋的危害 洋葱炒鸡蛋有危害吗
01-16
洋葱炒鸡蛋并没有危害,两者都是常见的食物,一起食用不会产生不良反应,反而对人体有帮助。洋葱可以杀菌,尤其是在流感期间食用洋葱是极好的。而鸡蛋能够给人体补充大量蛋白质、铁、镁、钾、烟酸、铜等营养元素,对人体有很大...
香椿炒鸡蛋怎么做
01-07
香椿这种蔬菜,相信大家都有见过了,而且很多人都喜欢吃,香椿可以制作很多的美食,其中就有香椿炒鸡蛋,但是很多人并不知道做法,那么香椿炒鸡蛋怎么做呢?1、香椿切成末。2、打入5个鸡蛋,再加入一勺盐和一勺耗油。3、搅散。4、锅...
丝瓜炒鸡蛋家常做法是什么
01-07
丝瓜炒鸡蛋是一道由丝瓜、鸡蛋等原料制成的菜品,是最家常的一种丝瓜吃法,既营养又清淡,色彩清丽口味鲜美,而且还是秋季女人护肤的双保险菜肴。下面一起来看看丝瓜炒鸡蛋家常做法是什么。1、将买回来的丝瓜把皮去掉清洗干...
虾酱炒鸡蛋豆腐的做法 虾酱炒鸡蛋豆腐怎么做
08-25
步骤1食材:豆腐1块,鸡蛋1个,大葱2段。辅料:虾酱20克,干辣椒20克,油适量。步骤2豆腐洗净放入盆中捏碎。步骤3加入虾酱拌匀。步骤4打入鸡蛋继续拌匀。步骤5大葱切丝。步骤6热锅倒油,下入葱丝、干辣椒炒香。步骤7加入豆腐碎大火...
香菇炒鸡蛋的做法是什么
12-28
香菇炒鸡蛋是以鸡蛋为主要食材制作而成的一道菜品,属于家常菜,口味鲜美。下面一起来看看香菇炒鸡蛋的做法是什么。1、香菇切成薄片,锅中加水和盐烧开,把香菇片焯水,青椒切成丝,鸡蛋加盐和料酒打散备用。2、起锅烧油,倒入蛋液...
青椒炒鸡蛋怎样做
01-01
青椒炒鸡蛋是一款家常菜品,主要食材是鸡蛋和青椒,主要烹饪工艺是炒,黄绿搭配,色彩美观,口味鲜香,营养丰富。接下来就向大家介绍青椒炒蛋的做法。1、青椒椒洗净,去籽后切碎,生姜切丝。2、鸡蛋磕入碗中,加入料酒与盐,搅拌均匀。3...
秋葵炒鸡蛋能不能过夜吃
12-30
秋葵是一种营养价值很高的蔬菜,深受人们喜爱。秋葵炒鸡蛋也是日常生活中一道很常见的菜肴,那么秋葵炒鸡蛋能不能过夜吃?1、秋葵炒鸡蛋不建议过夜吃。2、做好的秋葵炒鸡蛋最好能当天就食用完,因为秋葵炒鸡蛋中含有丰富的蛋...
大葱炒鸡蛋的做法 大葱炒鸡蛋怎么做好吃
08-24
步骤1准备食材:大葱100克、鸡蛋3个、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙、生抽1茶匙。步骤2大葱洗净切段步骤3鸡蛋打入碗中搅散。步骤4起锅倒油,油热加入鸡蛋液炒熟。步骤5然后放入大葱、生抽炒至断生。步骤6接着加...
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