蔗糖的水解產物是果糖和葡萄糖。
蔗糖是一種雙糖，是食用糖的主要成分。蔗糖味甜，無氣味，可溶於水和甘油。甘蔗、甜菜等中蔗糖的含量尤為豐富，蔗糖又可分為白砂糖、綿白糖、冰糖等。
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蔗糖的水解產物是什麼，蔗糖的水解產物有哪些
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