說到烙餅,相信很多人都有吃過了,而且很多人都非常喜歡吃,烙餅的口味有很多種,其中一種就是全麥烙餅了,很多人都想知道,這道全麥烙餅怎麼做,接下來,小編就為大家介紹一下全麥烙餅的做法。
1、準備好用料:全麥麵粉500克,清水350克,鹽適量,食用油適量。
2、全麥麵粉加入清水揉成麵糰,靜置30分鐘,讓麵糰鬆弛。
3、鬆弛好的麵糰取出,擀成長方形。灑上食用油和鹽,塗抹均勻。
4、把麵皮短邊作為起點,捲起,卷好的面卷,兩頭封口。
5、面卷分成大小均勻的3個面劑子,兩頭封好口。
6、取一個面劑子擀成圓餅。
7、平底鍋燒熱,放入麵餅,一面煎烤3分鐘,看到麵餅邊緣變色,即可翻面。
8、翻面後,加入少量食用油,再小火烤2-3分鐘,再次翻面,這樣重複一次即可。
以上就是關於全麥烙餅怎麼做的介紹了,通過以上的可以看出,其實做全麥烙餅是不難的,要是喜歡吃的朋友,可以自己動手做一做。