玉米麵就是用玉米粉和麵粉製作而成的一種食材，它含有豐富的營養物質，要是經常吃玉米麵是可以促進胃腸蠕動，排除體內毒素，那麼玉米麵怎麼做呢？接下來，小編就為大家介紹一下用玉米麵做大餅子的方法，好吃又營養。
1、準備後食材：玉米麵200克，黃豆面100克，雞蛋1個，白糖20克，食用油適量。
2、將黃豆麵，玉米麵放入盆中，雞蛋磕入盆中，放入白糖，用溫水合成麵糊，麵糊不要太稀，蓋上蓋醒面30分鐘。
3、平底不沾鍋倒入食用油。
4、用手將麵糊和成團，放入鍋中用手拍扁，蓋上蓋中小火煎制。
5、烙好一面，翻過來烙另一面。烙好出鍋裝盤，就可以上桌了。
以上就是關於玉米麵大餅的做法了，通過以上的可以看出，其實做玉米麵大餅是非常簡單的，當然除了以上的做法外，玉米麵還可以做麵包、窩頭等等。
