步驟1
準備食材:雞肉500克、菠蘿蜜100克、生薑1塊、蔥白1段、枸杞5克、鹽1勺、料酒1勺。
步驟2
先把薑切片,蔥切段。
步驟3
雞肉剁成小塊。
步驟4
鍋中燒水,將雞肉放入沸水中,放入料酒,撇去血沫,洗淨瀝乾。
步驟5
準備砂鍋,將雞肉放入鍋中,加入菠蘿蜜,放入蔥段、薑片,加入適量清水,中火燉50分鐘。
步驟6
最後放入一勺鹽、5克枸杞,攪拌均勻即可出鍋。
步驟7
裝碗即食。
步驟1
準備食材:雞肉500克、菠蘿蜜100克、生薑1塊、蔥白1段、枸杞5克、鹽1勺、料酒1勺。
步驟2
先把薑切片,蔥切段。
步驟3
雞肉剁成小塊。
步驟4
鍋中燒水,將雞肉放入沸水中,放入料酒,撇去血沫,洗淨瀝乾。
步驟5
準備砂鍋,將雞肉放入鍋中,加入菠蘿蜜,放入蔥段、薑片,加入適量清水,中火燉50分鐘。
步驟6
最後放入一勺鹽、5克枸杞,攪拌均勻即可出鍋。
步驟7
裝碗即食。