泡椒黃喉的做法

1.黃喉洗淨切片，芹菜切段。泡薑切片，薑切片，蒜切片，大蔥切粒，燈籠椒對半切開。

2.鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入燈籠椒、泡姜、姜蒜、花椒炒香。

3.放入黃喉、芹菜段 啤酒50克翻炒，加入生抽1勺、鹽半勺、雞精半勺、翻炒均勻即可。