步驟1
準備食材:韭苔200克、扇貝肉100克、姜1塊、小米椒5克。
步驟2
韭苔洗淨切段。
步驟3
扇貝肉洗淨。
步驟4
姜切絲。
步驟5
小米椒切圈。
步驟6
起鍋倒油,油熱加入姜、小米椒爆香。
步驟7
再加入扇貝肉、料酒爆炒至斷生。
步驟8
然後加入韭苔翻炒均勻,最後加入鹽、味精調味即可。
步驟1
準備食材:韭苔200克、扇貝肉100克、姜1塊、小米椒5克。
步驟2
韭苔洗淨切段。
步驟3
扇貝肉洗淨。
步驟4
姜切絲。
步驟5
小米椒切圈。
步驟6
起鍋倒油,油熱加入姜、小米椒爆香。
步驟7
再加入扇貝肉、料酒爆炒至斷生。
步驟8
然後加入韭苔翻炒均勻,最後加入鹽、味精調味即可。