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步驟1
食材:黃瓜200克、火腿200克、大蒜3瓣。輔料:油適量、生抽1勺、鹽1勺 。
步驟2
黃瓜去皮切絲。
步驟3
火腿切絲。
步驟4
蒜切末。
步驟5
黃瓜加鹽醃製3分鐘,用力擠幹水分。
步驟6
炒鍋油溫6成熱,放入蒜,加入火腿。
步驟7
倒入黃瓜,調入鹽、一點點生抽提色,翻炒至斷生即可出鍋。
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