食品汙染不屬於環境汙染。食品中混進了對人體健康有害或有毒的物質，這種現象稱為食品汙染。食品汙染並不是人類向自然環境排入汙染物，而只是食品受到汙染，所以不屬於環境汙染。食用受汙染的食品會對人體健康造成不同程度的危害，可分為生物性汙染、化學性汙染和放射性汙染。
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簡介：食品本身不應含有有毒有害的物質。但是，食品在種植或飼養、生長、收割或宰殺、加工、貯存、運輸、銷售到食用前的各個環節中，由於環境或人為因素的作用，可能使食品受到有毒有害物質的侵襲而造成汙染，使食品的營養價值和衛生質量降低。這個過程就是食品汙染。
汙染危害：食用被汙染的食品導致機體損害，常表現為：1、急性中毒、慢性中毒以及致畸、致癌、致突變的“三致”病變；2、造成急性食品中毒；3、引起機體的慢性危害。
預防：防止食品汙染，不僅要注意飲食衛生，還要從各個細節著手．只有這樣，才能從根本上解決問題．食品汙染的防治措施主要有：1、開展衛生宣傳教育；2、食品生產經營單位要全面貫徹執行食品衛生法律和國家衛生標準；3、加強農藥管理。
