核心功效
健脾消食、補充營養、通乳豐胸、抗痙攣。
木瓜的簡介
木瓜素有“百益果王”之稱。我們所說的木瓜有兩大類,薔薇科木瓜屬植物木瓜與熱帶水果番木瓜科木瓜(番木瓜)。果實長於樹上,外形像瓜,故名之木瓜。番木瓜的乳汁是製作鬆肉粉的主要成分。花果期全年。中國主要分佈在廣東、海南、廣西、雲南、福建、臺灣等省(區)。
功效與作用
1、健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現,木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食物進行消化和吸收。
2、補充營養:木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補充人體的養分,增強機體的抗病能力。
3、通乳豐胸:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,另外,木瓜酵素含有的豐胸激素及維生素A等養分,能夠刺激女生的荷爾蒙分泌,並能刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺通暢,達到豐胸的目的。
4、抗痙攣:木瓜果肉中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用,對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
適宜人群
一般人群均適宜。
禁忌人群
孕婦、過敏體質人群、小便澀痛人群、胃寒人群、體虛人群。
不宜同食
1、木瓜+蝦:一起食用會導致腹痛頭疼,這是因為蝦中含有砷,單吃無害,但和木瓜中的維生素C結合會轉化成有毒物質,引起身體不適。
2、木瓜+韭菜:韭菜是富含維生素的膳食纖維食物,經常食用可以促進腸胃蠕動,可以減肥,但是和木瓜一起食用,會導致上火流鼻血。
3、木瓜+南瓜:南瓜性溫、味甘宜實用宜藥用,營養豐富,易消化,結合木瓜一同食用會降低各種的營養價值,甚至導致營養流失。
4、木瓜+胡蘿蔔:眾所周知胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素,同時還含有維生素C分解酶,如果和木瓜一同食用,會破壞木瓜裡的維生素C。
木瓜的食用方法
1、木瓜燉牛奶
用挖勺器將木瓜挖成小球,或是切成小塊備用。再將木瓜塊放在燉盅裡,放上冰糖。把燉盅放進鍋裡大火蒸20分鐘。然後加入半盒牛奶,繼續大火蒸15分鐘即可。
2、木瓜燉銀耳
將銀耳泡發,洗一個木瓜,切塊,然後將銀耳和木瓜放一塊,小火慢頓,一個小時左右,就可以了,燉出的銀耳木瓜羹,味道甜美,滋陰養顏。