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酸辣土豆絲的做法 酸辣土豆絲怎麼做
03-28
步驟1準備食材:紅椒50克、青椒50克、土豆200克、幹辣椒3個、蒜2瓣、花椒5克、鹽半勺、雞精半勺、油適量、醋1勺。步驟2青紅椒切絲,土豆切絲,放入清水中清洗2遍,撈出待用,幹辣椒3個剪小段,蒜2瓣切末。步驟3鍋中放入適量油,油...
酸辣土豆絲的家常做法是什麼
02-10
酸辣開胃、下飯絕佳的酸辣土豆絲是家庭餐桌上最常見的家常菜之一。可以作為新手下廚必學的菜之一。土豆的營養很豐富,還有改善腸胃、預防高血壓。土豆也是最常見的食材,對於土豆控來說,一碟酸辣土豆絲和一碗米飯就成為一...
涼拌酸辣雞爪怎麼做 涼拌酸辣雞爪的做法
04-14
步驟1準備材料:雞爪500克、檸檬1個、蒜5瓣、洋蔥半個,香菜10克、紅辣椒40克、生抽1湯匙、醋1湯匙、鹽1茶匙、糖1茶匙步驟2雞爪剪去指甲,洗淨對半切開冷水入鍋,加料酒大火煮開,繼續煮15分鐘。撈出瀝乾,放冰塊水中泡30分鐘。...
酸辣包菜的做法 酸辣包菜怎麼做
05-30
步驟1準備食材:包菜300克、幹辣椒5克、蒜2瓣、蔥5克、糖1茶匙、陳醋1湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、雞精1茶匙、鹽1茶匙、色拉油適量。步驟2包菜隨意撕成大塊,備用。步驟3陳醋、生抽、糖、雞精、蠔油,調成酸甜汁備用。步...
酸辣鮑螺肉怎麼做 酸辣鮑螺的做法
04-22
步驟1食材:鮑螺肉500克、小米椒4個、泡椒3個、小蔥2根、姜5克、上海青20克。調味料:食用油10克、料酒3克、生抽2克、醋3克、蠔油2克、鹽1克、雞精1克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙40秒,撈出備用。步驟3鮑螺肉洗...
牛肉酸辣裡脊的做法 牛肉酸辣裡脊怎麼做
07-21
步驟1食材:牛裡脊肉150克、小米椒3個、姜2克、大蒜2瓣、澱粉1克、食用油10克、料酒1克、醋3克、生抽2克、鹽1克、胡椒粉1克。步驟2小米椒切小圈。步驟3姜切絲。步驟4大蒜切片。步驟5牛肉切絲。步驟6加入料酒、少許鹽、...
酸辣拌筍絲怎麼做
01-11
酸辣拌筍絲是很多朋友喜歡吃的一道菜,一般在飯店吃的比較多,因為大部分人都不知道酸辣拌筍絲的做法,下面讓小編為大家介紹一下酸辣拌筍絲怎麼做吧!1、竹筍洗淨切成薄片再切成絲;用水沖洗幾次,然後放清水,加入米醋,把筍絲浸泡...
酸辣豬皮卷怎麼做 酸辣豬皮卷的做法
06-22
步驟1食材:豬皮500克、姜3克、大蔥10克、大蒜3瓣、食用油5克、豆瓣醬5克、冰糖5克、料酒3克、生抽5克、陳醋3克、鹽2克、幹辣椒4個、八角1個,桂皮3克。步驟2薑切片。步驟3大蔥切段。步驟4大蒜對半切開。步驟5小米椒剁碎...
酸辣木耳肉絲怎麼做 酸辣木耳肉絲的做法
04-18
步驟1食材:幹木耳15克,豬肉150克,蒜3瓣,姜2克,大蔥10克。調味料:食用油10克,生抽2克,料酒2克,澱粉3克,醋3克,幹辣椒5個、花椒粒1克,胡椒粉1克,雞精2克。步驟2幹木耳用清水浸泡20分鐘,木耳切絲。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5大蔥...
酸辣雞脆骨怎麼做 酸辣雞脆骨的做法
08-25
步驟1所需食材:雞脆骨250克,大蒜6瓣,大蔥3段,生薑1塊、鹽2勺,油10克,料酒1勺,豆瓣醬1勺,白糖1勺,白醋1勺。步驟2脆骨清水洗淨,脆骨放在碗中,1勺生抽,,料酒,3湯匙油,攪拌均勻,醃製半小時。步驟3大蔥切圈。步驟4蒜切對半。步驟5姜切小片...
酸辣雞丁怎麼做 酸辣雞丁
06-10
步驟1食材:雞腿600克、青椒80克、幹辣椒15克。輔料:1勺醋、1勺生抽、鹽1勺、油適量。步驟2雞腿洗淨後去骨切丁。步驟3青椒去蒂去籽切丁。步驟4幹辣椒切段。步驟5熱鍋倒油,下入雞腿肉、幹辣椒、調入1勺醋、1勺生抽、鹽、...
酸辣筍絲怎麼做
02-25
竹筍是我們日常生活中常見的是食材,現在很多人喜歡用竹筍製作各種各樣的美食,其中酸辣筍絲是比較受群眾喜歡的一道菜,那麼酸辣筍絲怎麼做的呢?今天小編給大家分享一下酸辣筍絲的做法吧。1、首先把雞胸肉洗好切絲,用料酒和...
酸辣肉皮的做法 酸辣肉皮怎麼做
04-21
步驟1食材:豬皮300克、大蒜2瓣、姜4克、幹辣椒3個、小米椒3個、上海青20克。調味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、香醋3克、鹽1克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙40秒,撈出備用。步驟3姜2克切片。步驟42克切末。...
做酸辣藕丁需要注意什麼
12-31
酸辣藕丁,屬於家常菜譜,主要原料是藕,口味是酸辣,工藝是炒。那麼網友們知道做酸辣藕丁需要注意什麼嗎?下面一起來了解一下吧。1、蓮藕切成丁後要放在清水中浸泡,這樣炒出來的藕丁不會變色。2、挑蓮藕時最好選中間有9個小孔...
酸辣豆角怎麼泡 酸辣豆角的做法
11-26
步驟1食材:豆角500克,小米椒100克,蒜10瓣,姜10克、鹽30克,白醋10克,花椒粒2克,冰糖10克,白酒4克。步驟2豆角洗淨。步驟3小米椒剪去杆。步驟4姜拍碎。步驟5碗中放入豆角,加入鹽,拌勻,醃製60分鐘。步驟6鍋中倒入適量純淨水,放入冰糖...
酸辣土豆絲的做法 酸辣土豆絲怎麼做
04-12
1、土豆切絲,放入清水中清洗2遍,紅椒切絲,青椒去籽切絲,蒜2瓣切末,幹辣椒3個剪小段備用;2、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入蒜末、花椒、幹辣椒炒香;3、放入土豆絲大火爆炒至土豆絲斷生,放入青紅椒絲炒勻放入鹽半勺、雞精半...
酸辣豬腳的做法 酸辣豬腳怎麼做
11-27
步驟1食材:豬蹄2只、姜3克、大蒜5瓣、泡椒10個、野山椒10個、小蔥1根、上海青20克、料酒3克、蠔油3克、生抽3克、鹽1克、醋5克。步驟2薑切片。步驟3泡椒剁碎。步驟4野山椒剁碎。步驟5小蔥切蔥花。步驟6上海青對半切開,...
如何製作酸辣熱湯麵
01-04
天冷的時候,一份熱騰騰的早餐就能讓人產生幸福感。尤其是作為一箇中國胃,一碗澆頭豐盛、香氣撲鼻的湯麵,整個早晨都在吸溜吸溜的吃麵聲中豐盈起來。下面一起來看看如何製作酸辣熱湯麵。1、準備食材:麵條適量,香菜末適量,蔥...
酸辣木耳絲的做法 酸辣木耳絲怎麼做
04-18
步驟1食材:幹黑木耳15克、小米椒3個、大蒜3瓣、香菜1根。調味料:食用油5克、醋3克、生抽2克、糖1克、鹽1克、雞精2克、幹辣椒3個、花椒1克。步驟2幹木耳用冷水泡發,切細絲。步驟3小米椒切小圈。步驟4大蒜切末。步驟5香菜...
酸辣羊肚絲怎麼做 酸辣羊肚絲的做法
04-21
步驟1食材:羊肚500克、酸菜30克、酸辣椒30克、大蔥1段、酸蘿蔔30克、大蒜3瓣、油適量、生抽1勺、蠔油1勺。步驟2熟羊肚切絲。步驟3酸菜洗淨切碎。步驟4酸蘿蔔切絲。步驟5大蔥切碎。步驟6大蒜切末。步驟7酸辣椒切絲。步...
酸辣燴麵片的做法 燴麵片的做法
05-03
1、首先把面片切成合適的大小,再用手把麵皮散開。菠菜和黃花菜切細,黑木耳和香菇切成小塊。2、熱鍋加入油,倒入香菇塊、黃花菜、水發木耳、胡蘿蔔片翻炒一會後倒入適量清水,加入鹽一勺、雞精一勺、生抽、蠔油、胡椒粉攪拌...
涼拌酸辣秋葵怎麼做 涼拌酸辣秋葵的做法
06-07
步驟1食材:秋葵200克、大蒜3瓣、小米椒3個、小蔥1根、生抽2克、醋3克、白糖1克、鹽1克、香油2克。步驟2鍋中放水煮沸,放入秋葵焯燙2分鐘,撈出,擺入盤中。步驟3大蒜切末。步驟4小米椒切小圈。步驟5小蔥切蔥花。步驟6小碗中...
酸辣炒藕帶做法 酸辣炒藕帶怎麼做
06-05
步驟1準備食材:藕帶250克、幹辣椒4個、食用油5克、鹽1克、白醋4克、生抽1克。步驟2藕帶洗淨、切小段。步驟3幹辣椒剪斷。步驟4熱鍋倒油、5成熱、下幹辣椒、炒至淺褐色、加藕帶、炒1分鐘、調鹽、白醋、生抽、炒勻即可。...
酸辣皮凍的做法 酸辣皮凍怎麼做
04-24
步驟1食材:豬皮300克、姜2克、大蔥10克、大蒜3瓣。調味料:鹽2克、醬油1克、辣椒油3克、醋2克、白糖1克。步驟2薑切片。步驟3大蔥切段。步驟4大蒜切末。步驟5豬皮放入冷水鍋中,水沸後煮5分鐘,撈出放涼,刮淨油脂,洗淨,切細條。...
正宗酸辣豬腳的做法 正宗酸辣豬腳怎麼做
04-09
步驟1食材:豬蹄2只、姜5克、大蒜5瓣、花椒1克、檸檬1個、小米椒10個、小蔥1根、料酒3克、蠔油3克、生抽5克、花椒油1克、鹽1克、醋3克。步驟2姜3克切片。步驟3大蒜2克切末。步驟4檸檬切片。步驟5小米椒剁碎。步驟6小蔥...
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