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榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富,被一些发达国家列为一类食品。榛蘑呈伞形,淡土黄色,老后棕褐色。榛蘑7~8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上,那么干榛蘑要泡多久?
1、干的野生榛蘑在吃之前需要泡发,用冷水将榛菇表面清洗干净。
2、可将香菇根部除去,盖朝下置于温水中浸泡一个小时至两个小时,待榛菇变软。
3、菌盖的褶皱张开,再用手轻轻朝同方向旋转,使泥沙快速沉入盆底。泡发榛菇的温水最好是25℃为宜。
关于干榛蘑要泡多久内容的介绍就到这了。
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