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步骤1
食材:干豆皮2张。调味料:食用油20克。
步骤2
干豆皮用清水浸泡10分钟。
步骤3
变软后,捞出,撕小块。
步骤4
擦干豆皮表面水分。
步骤5
锅中油温4成热时,转小火,依次放入豆皮,炸至起泡,捞出即可。
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