高溫煅燒石灰石的化學方程式爲：CaCO3=高溫= CaO+CO2↑。石灰石的主要成分爲碳酸鈣，煅燒石灰石就是煅燒碳酸鈣，而碳酸鈣是不溶於水的碳酸鹽，受熱容易分解爲對應的金屬氧化物和二氧化碳氣體。
石灰石在自然界中儲量豐富，煅燒石灰石可用來製取生石灰（CaO），副產品是二氧化碳氣體，因此煅燒石灰石不僅是工業上製取生石灰的方法，也是工業上製取二氧化碳的方法。
化學方程式是學習化學的基礎。化學方程式反映的是客觀事實。因此書寫化學方程式要遵守兩個原則：一是必須以客觀事實爲基礎，二是要遵守質量守恆定律。
化學方程式不僅表明了反應物、生成物和反應條件。同時，化學計量數代表了各反應物、生成物物質的量關係，透過相對分子質量或相對原子質量還可以表示各物質之間的質量關係，即各物質之間的質量比。對於氣體反應物、生成物，還可以直接透過化學計量數得出體積比。
