磷酸，是一種常見的無機酸，化學式爲H3PO4。不易揮發，不易分解，在空氣中容易潮解。磷酸屬於中強酸，其結晶點爲21℃，當低於此溫度時會析出半水物結晶。加熱會失水得到焦磷酸，再進一步失水得到偏磷酸。磷酸具有酸的通性，其酸性比鹽酸、硫酸、硝酸弱，但比醋酸、硼酸等強。
磷酸的用途廣泛，在農業上是生產磷肥的原料，也是生產飼料營養劑的原料。在工業上，磷酸是一種重要的化工原料，可處理金屬表面，保護金屬免受腐蝕；和硝酸混合作爲化學拋光劑，用以提高金屬表面的光潔度等。在食品行業，磷酸是食品添加劑之一，在食品中作爲酸味劑、酵母營養劑，還可作爲營養增強劑。
