德興館，是海幫菜的發祥地，創於清光緒4年（1878年）。"德興館"的著名菜餚"蝦子大烏參"被譽爲"天下第一參"，其烏參油光發亮，酥爛味美，一時間便成爲風靡滬上的佳餚。那麼德興館餐館簡介有哪些呢？
1、德興館，對傳統名菜如"紅燒回魚"、"乳腐扣肉"等進行改良，新近又推出"西施回魚"、"糟香扣肉"及"生炒甲魚"、"白玉天頂湯"等特色創新菜，贏得海內外消費者的讚賞。
2、另外，"德興館"的本點心如"德興拉糕"、"蘿蔔絲酥餅"，"香菇菜包"、"小籠湯包"等在上海也很出名。
3、交通：公交：14路，隧道六線，隧道三線，980路，上川專線。
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