小米辣是種個體很小且辣味足的辣椒，很受市場的歡迎。除了新鮮的小米辣受歡迎之外，幹小米辣也有很多人購買。那麼幹小米辣如何儲存呢？
1、防潮：將乾燥好的小米辣用密封的塑料袋紮緊口，或者有條件的話將裏面的空氣吸出，降低裏面水分的就是主要方法，或者在裏面添加乾燥劑。
2、冰箱儲存：小米辣曬乾後水分被蒸發，只要密封后放在陰涼乾燥處儲存即可，或者紮緊口袋放在冰箱冷藏儲存，冰箱冷藏儲存可以延長辣椒的保質期。
3、密封儲存：超市買密封罐儲存，降低黴菌的傳播途徑就是離開空氣的流動，因爲空氣中含有大量黴菌，當然加添加劑防黴就不適合家庭的方式了，最好還是選用密封的辦法。
以上就是幹小米辣如何儲存的介紹了，希望對你有幫助。
