每一種食物都有不同的營養價值，我們在食用任何食物的時候不僅與做法有關也與食材的選擇有直接的關係，所以我們平時在購買食物的時候要掌握好選擇的方法，那麼如何挑選水果玉米呢？
1、“挑選玉米時，最好選七八成熟的，太嫩，水分太多；太老，其中的澱粉增加，蛋白質減少。”
2、葉子嫩綠、捏起來比較軟，稍微用手掐一下溢出白色的漿汁就是新鮮的嫩玉米。
3、若看起來葉子發黃、顆粒有些發癟，摸上去感覺硬硬的屬於老玉米了。
4、同一批次的玉米，顆粒越大，玉米越老。
5、此外，禿尖的玉米，是營養不足的表現。
以上就是關於如何挑選水果玉米的介紹了，希望可以給到大家一些參考。
