空氣炸鍋是一種高速空氣循環技術，它利用空氣的高速運動將食物烤熟。下面一起來了解一下空氣炸鍋專用紙和錫紙有什麼區別。
1、材質不同：空氣炸鍋專用紙是硅油紙，是在半透明紙或防油紙的基礎上，塗上食品等級的硅油製成的。錫紙是一種塗上或貼以像銀的膜狀金屬紙。
2、導熱性不同：專用紙是一種經過硅化處理的耐高溫烘培紙，但導熱性不好。由於錫紙是金屬紙，因此導熱好。
3、用途不同：專用紙主要用來墊在烤盤或者碗碟中防止粘鍋。而錫紙通常是用來包裹住食材，烘烤一些配方的肉類和蔬菜。
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