無煙鍋最大的優點就是在使用過程中其不會產生油煙，不會對人們健康造成危害，但是大家都知道無煙鍋之所以無油煙是因爲其有一層塗層，如果其使用方法不正確的話，一樣的會有一定的危害。那麼無煙鍋使用注意哪些事項呢？
1、炸食物時，食油的份量勿超過鍋容量的三分之一，以確保加入食物後，滾油不會濺出，以免燙傷。
2、切勿將電木柄靠近火源，以避免變形損壞。
3、長時間的乾燒鍋具，持續的乾燒會導致鍋具損壞。
4、不適宜用於煲中藥，因中藥含多種生物鹼、有機酸等成份，特別在加熱條件下很容易發生化學反應，使藥物失效，甚至生成某些毒性更大的絡合物。
5、不可用強鹼性或強氧化性的化學藥劑，如蘇打、漂白粉、次氧酸鈉等進行洗滌。
6、此類物質爲強電解質，會與不鏽鋼起電化學反應。
7、不要長期盛放高濃度的酸性、鹼性和醃製食品。
以上就是關於無煙鍋使用注意哪些事項的介紹了，透過以上的相信大家都有所瞭解了，希望對大家有用。
