多人喜歡吃土豆，有些人爲了省事，會一次性買回很多土豆，但是放在家裏並不會馬上吃掉，通常會放在菜籃子裏好幾天，放着放着就會發現，土豆表面發芽了、有毒了。那麼土豆怎麼存放不會發芽呢？
1、黑膠袋。有一種阻止土豆發芽的方式，那就利用避光的原理。沒有光合作用，土豆就無法萌發新芽。因此，最好將土豆放在黑色的密封袋中儲存，這樣就能延長土豆的保鮮期。
2、放個蘋果。具體做法，是將土豆放在一個保鮮袋內，裏面再放上一個蘋果。土豆與蘋果的比例一般爲10：1即可。不過，蘋果釋放出來的乙烯只能延緩土豆發芽的速度，而不能徹底阻止其發芽，利用上述辦法一般可將土豆成功儲存2個月左右，時間再長就不行了。
3、將土豆層疊放在籃子或通風的盒子裏。在每層土豆之間鋪一層報紙，並將最上面一層土豆也用報紙蓋好。報紙可以讓土豆避免陽光的照射。陽光會使土豆變綠，變得不能食用。陽光也會使土豆發芽，縮短存放時間。
4、用透氣的網袋放在通風處。也有人喜歡給土豆包上保鮮膜放在冰箱裏，這種方法雖然能防止土豆變壞，但過於浪費冰箱空間，而且買土豆的錢往往還抵不上所耗的電費。因此，可以用透氣的網袋把土豆歸置在一起，放在家裏背光的通風處，也可以在屋角放些沙，以保持溫度和乾燥。
5、控制溫度。儲存土豆的關鍵在於控制溫度。土豆的適宜貯藏溫度爲3℃～5℃，相對溼度90%左右，此時塊莖不易發芽，或發芽很少，也不易皺縮。所以，應把土豆存放在背陰的低溫處，切忌放在塑料袋裏儲存，因爲塑料袋會捂出熱氣，讓土豆發芽。土豆發芽後，芽孔周圍就會含有大量龍葵素，這是一種神經毒素，會抑制呼吸中樞。
6、放稀鹽酸液中泡。將土豆放入稀釋好的鹽酸溶液中，浸泡大約十幾分鐘後，撈出，貯藏，可儲存很長時間。只不過這樣有點麻煩，比較適宜大量貯存者。
以上就是關於土豆怎麼存放不會發芽的方法介紹了，以上介紹的都是非常管用的，需要注意的是，要是土豆發芽了，一定不要食用。
