現在許多家庭在選擇鍋具時都會選擇新興的不粘鍋，其鍋底採用了不粘塗層，爲健康和少油的烹飪提供了更好的條件，也使鍋具更容易清潔打理，那不粘鍋塗層掉了還能用嗎？
1、不粘鍋的塗層如果掉的不是很嚴重，只有一點的脫落，還是可以繼續使用的。不過下次炒菜的時候不要用力鏟到鍋底塗層，這樣會加速掉落的。
2、如果家中不粘鍋的塗層掉落了，你如果不那麼在乎炒菜是否還會粘鍋的問題，那麼你可以繼續使用。但是也不要在鍋是熱的情況下加冷水，這樣會讓剩餘的塗層瞬間脫落。
3、如果不粘鍋的塗層大量的脫落，這樣的情況下，我們就可以拿一個鋼絲球，將脫落的塗層斷面擦掉，用小蘇打粉和海綿多次擦拭，將這些塗層的斷面全部清理掉。即使這些塗層物質吃進肚子裏也不影響健康，隨後可以正常排出，但最好也是除掉爲佳。
注意：洗涮不粘鍋的時候儘量使用軟布條擦拭，避免使用硬度較大的鋼絲球去刷洗不粘鍋。同樣在炒菜時儘量使用木製或合成材料的鍋鏟，以避免刮傷鍋的內壁。這樣正確的使用方式才能更好地保護不粘鍋的塗層，防止其掉落了。
