紅酒可以放冰箱冷藏嗎 沒喝完的紅酒可以放冰箱冷藏嗎

紅酒最好不要放在冰箱。紅葡萄酒飲用溫度是常溫16-18℃，所以最好不要冷飲，很多人把紅葡萄酒放冰箱冷藏一會兒或者加冰飲用，這是錯誤的，紅葡萄酒溫度變低後，酒體中的香味無法很好散發，口感單調。如果將一瓶價格不菲的好酒放冰箱，則無法體會到其細微的美妙之處，非常可惜。

香檳、起泡酒、白葡萄酒的飲用溫度比常溫要低，需要冰鎮飲用，但用冰箱冰鎮容易造成溫度過低，或者和其他食物串味，所以條件許可的話，以冰桶加冰塊冰鎮最好。