一種是燃氣竈遇到意外，熄火時自動關閉燃氣閥的一種安全保護裝置。另一種情況是燃氣竈故障，針對燃氣竈打不着火或是燃氣竈總自動熄火等，如果掌握必須的專業知識，這種便很容易處理。
燃氣竈是指以液化石油氣(液態)、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進行直火加熱的廚房用具。
熄火保護裝置是透過感應針感應火焰的溫度來調節，是否開啓燃氣閥與管路連接處的擋板，擋板開啓，燃氣透過，火焰才能正常燃燒。
點火後自動熄滅通常是由於感應探頭的位置不正確造成的，火焰無法燃燒感應探頭，導致判斷錯誤和自動熄滅。因此，可以調整火焰位置來解決該問題。
煤氣竈的每個出水口下面都有兩個槳。它們用於調節火焰位置，一個用於調節內部火焰，另一個用於調節外環。先點火，然後轉動內環上的刻度盤，使火焰覆蓋整個探頭，這樣就不會自動熄火。
