國際奧委會成立於1894年6月23日，國際奧委會在巴黎召開的國際體育代表大會上成立。國際奧林匹克委員會，簡稱爲國際奧委會，是一個國際性的、非政府的、非盈利性的組織，是奧林匹克運動的領導機構。
國際奧委會於1981年9月17日得到瑞士聯邦議會的承認，確認其爲無限期存在的具有法人資格的國際機構，總部位於瑞士洛桑。由法國人皮埃爾·德·顧拜旦建立，據2017年01月16日《人民日報》（海外版）第06版介紹，國際奧委會有100個委員和32個榮譽委員。
國際奧委會根據現代奧林匹克運動創始人顧拜旦的理想，恢復奧林匹克運動的目的在於增強各國運動員之間的友誼與團結，促進世界和平以及各國人民之間的相互瞭解，發展世界體育運動。國際奧委會的宗旨是：鼓勵、組織和發展體育運動，組織競賽；在奧林匹克理想指導下，鼓舞和領導體育運動，從而促進和加強各國運動員之間的友誼。
國際奧委會組織舉辦奧林匹克運動會、青年奧林匹克運動會、冬季奧林匹克運動會、殘疾人奧林匹克運動會。它組織的首屆夏季奧運會於1896年於希臘雅典舉行，首屆冬奧會於1924年在法國霞慕尼舉行。
在2018世界品牌500強排行榜中，國際奧林匹克委員會排名第125位。
